Page 15 - ЛИТЕРАТУРНЫЙ АЛЬМАНАХ

Великое освящение воды случается только на Крещение, один раз в год. Освященная

вода называется в церкви агиасмой (святочной). Святую воду хранят весь год. Как
говорят православные священники, в этот день даже вода из-под крана или из какого-

либо природного источника обладает одинаковым духовным действием…
На протяжении всех Святок, но особенно в ночь под Рождество, Новый год и

Крещение, девушки гадали, пытаясь узнать, выйдут ли они в этом году замуж, каков

будет муж, свекровь.

Крещением завершалось святочное веселье.

Широко и весело провожали зиму на Масленицу. Этот праздник был очень

популярен и в станицах, и в городах, и поселках и длился всю неделю, которая в

народе так и называлась - масляной. Первый день - встреча Масленицы, второй -

вязание колодок, а с четверга начинались прощеные дни, заканчивающиеся

прощеным Воскресеньем. В эту неделю все ходили друг к другу в гости, катались с

ледяных гор, сжигали чучела.

Обязательными блюдами были вареники с творогом, блины и яичница или яйца.

Популярен был лапшевник. Особенно обильным был ужин в последний день

Масленицы - на следующий день начинался Великий пост, который длился семь

недель. Великий пост - период физического и духовного очищения перед Светлым

Христовым Воскресением, перед Пасхой. На Кубани этот праздник называли "Вылык

день".

Пасха - светлый и торжественный праздник обновления. В этот день стремились

надеть все новое. Даже солнце ликует, играет новыми красками.

Готовили праздничное угощение, жарили поросенка, пекли куличи, "паски".

Яйца красили в разные цвета: красный цвет

символизировал кровь, огонь, солнце; голубой -

небо, воду; зеленый - траву, растительность. В

некоторых станицах наносили геометрический

рисунок - писанки. А обрядовый хлеб - "паска" -

был настоящим произведением искусства.

Старались, чтобы он был высоким, "голову"