Page 14 - ЛИТЕРАТУРНЫЙ АЛЬМАНАХ

разбору всего коллективного поединка. Обсуждали замеченные недостатки и

тактические удачи.
Итак, после гулянья на Рождество обычно за стол усаживались всей семьей. Стол

старались делать обильным, Обязательно готовилась кутья - рассыпчатая каша из
пшеницы или риса с сухофруктами; под миску подстилали солому, чтобы был

хороший урожай.

В рождественское утро мальчики, юноши и молодые мужчины ходили по домам и

пели "Рождество Твое, Христе Боже наш" и "Многая лета". В некоторых станицах

ходили с вертепом или делали Рождественскую звезду со вставленной внутрь свечой

и так обходили дома.

Крещенским Сочельником святки заканчивались. Все садились вечерять. Хозяин

выходил на крыльцо и говорил, подкидывая вверх ложку кутьи: "Мороз, Мороз, иди к

нам кутью йисть, да не поморозь наших телят, ягнят, жеребят". Считалось, что таким

образом домашние животные будут надежно защищены от холода.

Кутья - поминальная еда - появлялась в

Крещенский сочельник не случайно.

Таким образом, словно бы поминали

уходящий, умирающий год и умерших

предков. Считалось, что если в поворотные

моменты года души умерших предков как

следует задобрить, то они помогут в наступающем году обеспечить хороший урожай

и благополучие семьи…

Чихнувший во время ужина считался счастливым, и его чем-нибудь одаривали. Затем

все выходили во двор и колотили по изгороди лопатами, метлами, стреляли из ружей.

Центральным действом праздника Крещения являлось водосвятие и обряды,

связанные с крещенской водой. Водосвятие происходило на реке на рассвете. На реке

делали иордань: вырубали прорубь в форме

креста. Здесь же устанавливали ледяной крест,

который поливали красным свекольным квасом.

Сюда шли с крестным ходом, святили воду.